Общество

Ставропольские кондитеры повысили цены на торты из-за подорожания сырья

Ставропольские кондитеры повысили цены на торты из-за подорожания сырья

Рост цен на сливочное масло вызвал подорожание кондитерских изделий в Ставропольском крае. Местные производители домашних тортов рассказали корреспонденту «Победы26», что изменение прайса на их продукцию — вынужденная мера.

Ставропольчанка Олеся изготавливает торты и пирожные на заказ. В этом году она уже повышала цены на свою продукцию из-за подорожания шоколада и какао-масла. С 1 января она планирует снова поменять прайс на кондитерские изделия.

«Подорожало ведь не только сливочное масло, но и сливки, и молоко. Если раньше литр 33-процентных сливок стоил 450, то сейчас — уже 575 рублей»,

— поделилась ставропольчанка.

Альтернативы сливочному маслу и натуральным сливкам кондитер не видит, так как замена этих ингредиентов на более дешёвые аналоги негативно сказывается на вкусовых качествах конечного продукта.

Жительница Ставрополя Алёна Шафранова, которая иногда готовит торты для друзей, тоже считает, что сливочное масло невозможно заменить другими продуктами.

«Это неоправданная и дешёвая замена»,

— отметила собеседница.

О том, почему подорожало сливочное масло на Ставрополье и хватает ли в крае запасов этого продукта, читайте в материале «Победы26».   

Авторы:Евгения Перцева

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

Отопление на Ставрополье станут включать не по календарю, а при похолодании

Молоко, колбасы и рыба подорожали на Ставрополье за неделю

Президент Путин назначил шестерых новых судей на Ставрополье

Эксперт ставропольского РАНХиГС: Число вакансий в РФ за год увеличилось на 44% Ставрополь (Кавказ)

Исследователи СКФУ рассчитали «Индекс Оливье» на территории Северного Кавказа

Ставропольский агроуниверситет улучшил позиции среди вузов в рейтинге по России

Стелу на въезде в Железноводск переоформят

В Кисловодске прошла Международная конференция по развитию овцеводства Ставрополь (Кавказ)

Строители ускорили темпы капитального ремонта в школах Ставрополя

Спрос на электросамокаты в Кисловодске вырос в 10 раз

Идею киберлицея от ставропольского инженера реализуют в ЛНР

Последний в Ингушетии ветеран войны стал почётным гражданином Назрани Ставрополь (Кавказ)

Оставить комментарий

+ 37 = 38

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее