Общество

СКФУ готовит кадры для Всероссийского детского центра «Орленок» Ставрополь (Кавказ)

СКФУ готовит кадры для Всероссийского детского центра «Орленок» фото: пресс-служба скфу

Студенты Пятигорского института Северо-Кавказского федерального университета традиционно проходят комплексную стажировку на базе Всероссийского детского центра «Орлёнок» в Краснодарском крае. Также в 2024 году центр опубликовал заявки на целевое обучение в СКФУ с последующим трудоустройством.

Ведущий университет Северного Кавказа сотрудничает с всероссийским детским центром с 2016 года. Более 150 студентов, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», уже прошли практику на базе «Орлёнка».

Будущие повара и технологи под руководством опытных наставников практикуются в приготовлении блюд и кулинарной продукции, оттачивают навык работы с оборудованием и применяют теоретические знания в условиях реальной профессиональной среды.

— Студенты СКФУ неоднократно были отмечены благодарственными письмами администрации всероссийского детского центра за ответственное отношение к работе, добросовестное выполнение обязанностей и высокий уровень теоретической подготовки. При этом наше сотрудничество с «Орлёнком» продолжает укрепляться: в 2024 году СКФУ примет на целевое обучение студентов, которые в дальнейшем будут работать в одном из крупнейших детских центров России, — подчеркнула доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Пятигорского института СКФУ Наталья Барабаш.

Прием на целевое обучение впервые организован с использованием Единой цифровой платформы в сфере занятости «Работа России». Подготовка будущих специалистов ведётся на базе отделения Школы Кавказского гостеприимства СКФУ в Пятигорске. Для практических занятий оборудованы шесть лабораторий: лаборатории технологии продуктов питания, товароведения и экспертизы товаров, учебный бар-ресторан туристского комплекса, лаборатория общей, неорганической, аналитической химии, физико-химических методов анализа, а также лаборатория микробиологии, санитарии и гигиены.

При этом Пятигорский институт закрепил за собой статус флагманского центра Северного Кавказа по подготовке специалистов в области индустрии питания, туристической и санаторно-курортной отрасли. На протяжении многих лет выпускники направления «Технология продукции и организация общественного питания» становятся востребованными технологами, бренд-шефами, шеф-поварами и су-шефами, специалистами или экспертами научно-исследовательских лабораторий и сотрудниками предприятий индустрии питания. Благодаря высокому уровню подготовки студентов Северо-Кавказский федеральный университет играет ключевую роль в устранении кадрового дефицита в системе общественного питания.

Источник: mk.ru

Читайте также

Миллионы в валюте, особняк и автопарк: что забрали у экс-чиновника Игоря Храновского Ставрополь (Кавказ)

Жителям Ставрополья напомнили о правилах безопасности в Крещенские купания

Дума Ставропольского края предложила продлить курортный сбор до 2029 года

Водоснабжение улучшат для 2,3 тыс жителей восточной зоны Ставрополья

К врачам на Ставрополье с гриппом и ОРВИ за неделю пришли 14436 человек

В Ставрополе возле образовательных учреждений обновляют дорожную разметку

Отремонтированный социально-культурный центр открыли в селе Дивном

Выставка-ярмарка «Урожай–2023» пройдёт в Михайловске в конце сентября

VR-клуб и клининговую компанию открыли жители Ставрополя с помощью соцконтрактов

Экс-глава Красногвардейского округа Ставрополья умер на 69 году жизни

На Ставрополье картофель соберут с 6,2 тыс. га Ставрополь (Кавказ)

На Ставрополье проходят сборы офицеров технического обеспечения Росгвардии СКФО

Оставить комментарий

5 + 1 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее