Общество

СКФУ готовит кадры для Всероссийского детского центра «Орленок» Ставрополь (Кавказ)

СКФУ готовит кадры для Всероссийского детского центра «Орленок» фото: пресс-служба скфу

Студенты Пятигорского института Северо-Кавказского федерального университета традиционно проходят комплексную стажировку на базе Всероссийского детского центра «Орлёнок» в Краснодарском крае. Также в 2024 году центр опубликовал заявки на целевое обучение в СКФУ с последующим трудоустройством.

Ведущий университет Северного Кавказа сотрудничает с всероссийским детским центром с 2016 года. Более 150 студентов, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», уже прошли практику на базе «Орлёнка».

Будущие повара и технологи под руководством опытных наставников практикуются в приготовлении блюд и кулинарной продукции, оттачивают навык работы с оборудованием и применяют теоретические знания в условиях реальной профессиональной среды.

— Студенты СКФУ неоднократно были отмечены благодарственными письмами администрации всероссийского детского центра за ответственное отношение к работе, добросовестное выполнение обязанностей и высокий уровень теоретической подготовки. При этом наше сотрудничество с «Орлёнком» продолжает укрепляться: в 2024 году СКФУ примет на целевое обучение студентов, которые в дальнейшем будут работать в одном из крупнейших детских центров России, — подчеркнула доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Пятигорского института СКФУ Наталья Барабаш.

Прием на целевое обучение впервые организован с использованием Единой цифровой платформы в сфере занятости «Работа России». Подготовка будущих специалистов ведётся на базе отделения Школы Кавказского гостеприимства СКФУ в Пятигорске. Для практических занятий оборудованы шесть лабораторий: лаборатории технологии продуктов питания, товароведения и экспертизы товаров, учебный бар-ресторан туристского комплекса, лаборатория общей, неорганической, аналитической химии, физико-химических методов анализа, а также лаборатория микробиологии, санитарии и гигиены.

При этом Пятигорский институт закрепил за собой статус флагманского центра Северного Кавказа по подготовке специалистов в области индустрии питания, туристической и санаторно-курортной отрасли. На протяжении многих лет выпускники направления «Технология продукции и организация общественного питания» становятся востребованными технологами, бренд-шефами, шеф-поварами и су-шефами, специалистами или экспертами научно-исследовательских лабораторий и сотрудниками предприятий индустрии питания. Благодаря высокому уровню подготовки студентов Северо-Кавказский федеральный университет играет ключевую роль в устранении кадрового дефицита в системе общественного питания.

Источник: mk.ru

Читайте также

В КБР проведут реконструкцию школы искусств Ставрополь (Кавказ)

Врач-диетолог Соломатина рекомендует заменить кофе зелёным чаем или цикорием

Четвертый школьный автобус появится в станице на Ставрополье

Магнитная буря обрушится на Ставрополь в начале января

В Ставрополе ведется масштабный ремонт трех школ Ставрополь (Кавказ)

В железноводской больнице обновили оборудование операционных Ставрополь (Кавказ)

Владельцу заправки в Дагестане, где произошел взрыв, продлили арест

Электронные каналы связи

Около 2,5 тыс. детей учится в «Сириусе» в Ставрополе

У россиян спрос на красную икру вырос на 225% в декабре

В Северной Осетии высадили 500 саженцев ореха в рамках акции «Сад памяти» Ставрополь (Кавказ)

Студентам медколледжа Пятигорска рассказали, как безопасно ездить на самокатах

Оставить комментарий

6 × 1 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее