Общество

Шоколатье из Ставрополя рассказала, сколько стоит качественный какао-продукт

Шоколатье из Ставрополя рассказала, сколько стоит качественный какао-продукт

Процентное содержание какао-продуктов во многом влияет на стоимость шоколада. По словам ставропольского эксперта Алефтины Кравченко, сейчас какао дорогое, поэтому цены на качественный шоколад начинаются от 350 рублей. Об этом шоколатье рассказала корреспонденту «Победы26».

Шоколатье отметила, что лучше выбирать тёмный или горький шоколад, потому что белый не относится к шоколаду вовсе — это всего лишь какао-масло с сахаром и сухим молоком. При этом чем выше процентное содержание какао-продуктов, тем ценнее лакомство.

В составе качественного шоколада в составе на первом месте будет указан тёртый какао, затем какао-масло и сахар. Ещё может быть лецитин и экстракт ванили. 

«Качественный шоколад не может стоить дёшево. Сейчас какао, как во времена ацтеков, стало дорогим, поэтому цена за одну плитку начинается с 350 рублей. Но ведь настоящий шоколад не едят плитками за один раз — кусочек кладётся на язык, он медленно тает, таким образом можно почувствовать его ароматические и вкусовые нотки»,

— акцентирует шоколатье.

Подробнее о шоколаде и его изготовлении читайте в материале «Победы26». 

Авторы:Кристина Кузёма

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

Ставропольские студенты сдали кровь и сплели маскировочные сети Ставрополь (Кавказ)

Отопление в соцобъектах включат в Пятигорске в понедельник

Завод детского питания «Хайнц» продали в Георгиевске

В Беслане завершили строительство новой школы Ставрополь (Кавказ)

«Умная» спортплощадка появится к концу осени на улице Доваторцев в Ставрополе

Депутаты Думы Ставрополья собрали 25 тонн яблок для участников СВО

«Достали уже»: жители негодуют из-за постоянных отключений света в Ессентуках

Инклюзивный робот: ученые из Ставрополя разрабатывают игрушку для детей с ОВЗ Ставрополь (Кавказ)

В Ессентуках 22 и 23 июня закроют проезд на ЖД переезде по ул. Большевистская Ставрополь (Кавказ)

На Ставрополье на 25 процентов выросло производство картофеля Ставрополь (Кавказ)

В Ингушетии раскопали клад с монетами Золотой Орды Ставрополь (Кавказ)

Пять бесхозных гидротехнический сооружений зарегистрируют в Советском округе

Оставить комментарий

44 − = 42

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее