Фото: МК-Кавказ
Осетинские пироги стали гастрономической визиткой республики в проекте «Путешествие по России. Еда», который стартовал в московском национальном центре «Россия». Угощение доставляли напрямую из Осетии.
На выставочной территории 3 тыс. кв. м разместились гастрономические ряды, разделенные на четыре тематические зоны: восток, север, запад и юг. В каждой из них представлена национальная кухня, популярные фестивальные угощения регионов России.
Гости выставочного проекта участвуют в дегустациях, мастер-классах «Учим кулинарный язык России». Там же проходят тематические фестивали.
Представители осетинской делегации отметили, что это не первое участие республики в подобных мероприятиях. Во время проведения Международной выставки – форума «Россия» было проведено три гастрономических представления «Вкусы Алании», на которых гостей знакомили с обычаями осетинского застолья, угощали пирогами, сырной кашей дзыккой и другими блюдами национальной кухни.
Ранее сообщалось , что в Ставрополе разрабатывают гастрономическую карту и туры впечатлений.
Источник: mk.ru
