За 9 месяцев 2026 года Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверило 384 объекта, занятых производством, продажей и общественным питанием мясной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Исследовано 2525 проб, в 15 пробах выявлены несоответствия по микробиологическим показателям. Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, ГМО и радионуклиды в образцах не обнаружены.
За реализацию продукции без необходимой маркировки составлено 3 протокола об административных правонарушениях. Вынесено одно предупреждение и два штрафа на общую сумму 32 тысячи рублей. Из оборота изъято 8 партий мясной продукции весом 59,1 кг.
Профилактические мероприятия проведены в отношении 1218 контролируемых лиц, включая 1558 профилактических визитов и 354 информирования.
Роспотребнадзор напоминает: покупать мясо в местах стихийной продажи опасно. Следует выбирать стационарные магазины с водоснабжением и холодильным оборудованием. Продавец обязан иметь документы, подтверждающие безопасность продукции, а покупатель вправе их потребовать.
При выборе нужно изучать этикетку, состав, дату изготовления и сроки годности. На маркировке указывается вид продукта: «мясной» (более 60% мясных ингредиентов), «мясосодержащий» (от 5 до 60%), «мясорастительный» (от 30 до 60%) и «растительно-мясной» (от 5 до 30%).
Источник: МК Кавказ
