фото: минэк ск
Первый в России народный каравай испекут в Кисловодске в День народного единства. Как рассказали в пресс-службе администрации города, на главном пешеходном бульваре курорта будет организовано праздничное мероприятие, название которому: «Угостим Россию кисловодским караваем».
Особенностью праздника станет то, что гости своими руками намолотят муку из зерна нового урожая, собранного на Ставрополье. Для этого прямо на улице будут установлены ручные жернова, а также завезут более тонны пшеницы. Жернова изготовлены из натурального камня, это обеспечит мелкий помол и не потребует просеивания муки. В течение всего дня местные пекари будут замешивать тесто из полученной от прохожих муки, а затем выпекать настоящий народный каравай. Такая производительность поможет в течение дня выпечь почти центнер хлеба. Попробовать свежий хлеб сможет каждый гость праздника.
Как рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев, это объединит огромное количество людей разных национальностей, проживающих и приехавших на отдых в Кисловодск.
«Ставропольское зерно — золото России, из него руками всех участников нашего праздника будет выпечен народный кисловодский каравай, — отметил он. — Изготовление именно хлеба не случайно, ведь это единственный продукт, который есть в меню каждого народа. Приглашаем в гостеприимный Кисловодск в День народного единства! Будем угощать всех свежим хлебом»».
Источник: mk.ru
