Фото: МК-Кавказ
Пасха, известная как светлое Христово Воскресенье, — один из главных праздников в православном календаре. В 2025 году Пасха будет праздноваться 20 апреля, и подготовка к этому торжеству начинается заранее.
В преддверии праздника Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по правильному выбору пасхального набора, включающего кулич, яйца и творог.
Первым элементом пасхального стола является кулич. Специалисты Роспотребнадзора уверены, что куличи следует приобретать только в официальных торговых точках, чтобы избежать покупки некачественного продукта. Кулич должен содержать натуральные ингредиенты — яйца и сливочное масло. Внешний вид также играет важную роль: верхушка кулича должна быть сухой, а поверхность – ровной, без липкости или подмокших участков. Кроме того, скоропортящиеся изделия рекомендуется хранить в холодильнике, отдельно от сырых продуктов, что снизит риск размножения микроорганизмов.
При выборе яиц особое внимание стоит уделить дате сортировки. Диетические яйца хранятся не более 7 суток, в то время как столовые могут сохранять свежесть до 25 суток. На каждом яйце должен быть штамп, который указывает на категорию и срок хранения, что также поможет сделать правильный выбор.
Фото: МК-Кавказ
Безусловным атрибутом Пасхи является творог. Качественный творог должен иметь белый цвет с легким кремовым оттенком и нежную однородную консистенцию. Хранить творог можно не более нескольких дней. Рекомендуется помещать его в контейнер для хранения, чтобы избежать окисления и загрязнения.
Закупая пасхальный набор, обращайте внимание на рекомендации Роспотребнадзора, чтобы ваш стол был представлен только качественными и безопасными продуктами. Важно помнить, что эти советы помогут не только подготовить святую трапезу, но и сохранить здоровье вашей семьи в этот светлый праздник.
Ранее сообщалось, что для бойцов СВО в Предгорном округе испекут 1500 пасхальных пряников.
Источник: mk.ru
