Оливье стал неотъемлемой частью новогоднего стола для многих ставропольцев. «Победа26» рассчитала, сколько потребуется жителям региона потратить на приготовление 4 кг традиционного праздничного салата.
Для подсчёта использовался классический рецепт с картофелем, морковью, зелёным горошком, маринованными огурцами, варёной колбасой, яйцами и майонезом.
В 2025 году для приготовления четырехлитровой порции салата необходимо потратить около 826 рублей. Цены рассчитаны, исходя из средней стоимости продуктов без учёта скидок и акций. Стоимость готового блюда может варьироваться в зависимости от объёма порций и выбранных продуктов.
Индекс Оливье в 2025 году
Согласно исследованию «Чек индекс», «Индекс оливье» по медианным ценам за год вырос на 5%. При этом салат подешевел относительно инфляции из-за снижения цен на продукты борщевого набора.
Ранее сообщалось, что дефицита новогодних ёлок в России нет.
Авторы:Алина Журавлёва
Источник: pobeda26.ru
