Кондитер из Ессентуков Павел Строганов завоевал кубок на шоу-соревновании с шеф-поваром Ренатом Агзамовым. О своём пути к успеху и об особенностях дела ставрополец рассказал журналистам портала «Кавказ Сегодня».
Павел Строганов становился призёром международных конкурсов по кондитерскому мастерству. Житель Ессентуков учился во Франции, участвовал в чемпионате мира. Кондитер считает, что главная задача десертов — вызывать положительные эмоции.
«Десерты — это радость. Как визуальная, так и вкусовая. Хотя сам я совсем не сладкоежка. Когда сталкиваешься с этой профессией, много готовишь, то чаще пробуешь, чем ешь»,
— поделился Павел.
Ранее сообщалось, что 27-летний су-шеф Михаил Трофимов из Пятигорска стал участником нового шоу на телеканале «Пятница» «Молодые ножи».
Источник: pobeda26.ru
