Общество

Как отмечают Новый год на Северном Кавказе: древние ритуалы, изобильный стол и гостеприимство Ставрополь (Кавказ)

Как отмечают Новый год на Северном Кавказе: древние ритуалы, изобильный стол и гостеприимство фото:мк-кавказ

Новогодние праздники на Северном Кавказе — это уникальное переплетение общепринятых российских традиций и древних национальных обычаев, уходящих корнями в глубокую древность. О том, как отмечали приход нового времени различные народы региона и какие ритуалы сохраняются до сих пор, рассказала кандидат исторических наук, доцент, заведующая базовой кафедрой кавказоведения и музееведения СКФУ Ольга Шафранова.

Щедрый стол как символ благополучия

Изобилие и гостеприимство — основа кавказского новогоднего застолья. На праздничном столе обязательно присутствуют мясные блюда: шашлык, хинкал, жижиг-галнаш, а также разнообразные сытные пироги — хычины, чуду, осетинские пироги с сыром, картофелем или черемшой. Не обходится и без десертов, например, хвороста дзуката.

«Особый интерес вызывал обычай некоторых народов, связанный с мышами — им позволяли беспрепятственно пировать, поскольку их сытость ассоциировалась с будущим урожаем. В пироги запекали монетку как талисман на счастье. В Осетии готовили артхурон — круглый пирог с сыром, олицетворяющий солнце, в который также помещали монетку», — отмечает Ольга Шафранова.

Казачье застолье также отличалось щедростью, сочетая православные обычаи с древними ритуалами: кутья, узвар, обрядовый хлеб, а также весёлые гадания с варениками, колядки и песни под гармонь.

Древний праздник возрождения Солнца

До распространения современного календаря у народов Кавказа не было праздника Нового года в нынешнем понимании. Вместо этого отмечался комплекс обрядов, приуроченный к зимнему солнцестоянию и возрождению природы.

«У ингушей был праздник Нажгонцхой, связанный с рождением Солнца. Адыги отмечали новый цикл 21-22 декабря, а в Осетии существовал праздник Хадзаронта — проводы Старого нового года», — рассказывает эксперт.

Традиции привлечения удачи и благополучия

Важной частью праздника были и остаются ритуалы, призванные обеспечить благополучие в наступающем году.

Священные деревья. До появления новогодних ёлок у адыгов, например, роль праздничного символа играл дуб или куст боярышника. Священный дуб, под которым устраивали гуляния, считался исполняющим желания.

Магия огня. Огонь был центральным элементом праздника — он символизировал очищение и обновление. В Дагестане зажигали костры, через которые прыгали, карачаевцы и балкарцы — факелы, адыги зажигали семь свечей в доме и семь факелов во дворе. Особое внимание уделялось домашнему очагу: его чистили и в канун праздника разжигали новый огонь.

Шум и веселье. Считалось, что чем громче и радостнее встречать новый цикл, тем удачнее будет год.

Благословение старших. У многих народов, например у абазин, младшие в новогоднюю ночь обязательно получают благословение от старейшин, чьи слова считаются особенно значимыми и несущими удачу.

С приходом советской власти традиции во многом унифицировались, но народы Северного Кавказа смогли сохранить свои уникальные обряды, гармонично вплетая их в современный праздник, делая его по-настоящему самобытным и глубоким.

Источник: mk.ru

Читайте также

Участнику СВО из Георгиевского округа вручили ключи от автомобиля

Кисловодский отель попал в топ-50 лучших отелей России Ставрополь (Кавказ)

На выставке «Россия» в Москве делегация Йемена попила ставропольской минералки Ставрополь (Кавказ)

Арт-объект «Луну» убрали из парка Кисловодска из-за приближающихся заморозков

Бывший депутат Думы Ставропольского края не дожил до 65-летия

В Ставрополе подключили 15 новых ЖК к связи МТС

На Ставрополье временно трудоустроят 36 старшеклассников под опекой государства

Пропавшую рыжую женщину разыскивают в Ессентуках

Менеджеров, водителей и сварщиков на зарплату 300 тысяч ищут на Ставрополье

Ещё 172 общественные территории благоустроят на Ставрополье

В Дагестане прошла патриотическая акция «Равнение на флаг»

На улице Чапаева в Ставрополе потушили пожар в многоквартирном доме

Оставить комментарий

86 + = 91

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее