Повар и мама двоих детей из Нальчика Альбина Кандурова приготовила для телешоу «Битва шефов» национальные кабардинские блюда лыгъурлыбжьэ и дэлэны, вкус которых восхитил ведущих Рената Агзамова и Константина Ивлева. Выпуск с участием женщины показали на телеканале «Пятница».
Дэлэны — это жареные пироги, напоминающие осетинские, а лыгъурлыбжьэ состоит из мамалыги и копчёного мяса в сливочном соусе.
«Я пробую это блюдо первый раз в жизни, но знаете, оно меня поразило: мясо и соус просто шикарные. Это нереально вкусно»,
— восхитился Константин Ивлев.
Ренат Агзамов отметил, что мясо получилось нежным, но не превратилось в кашу. Блюдо одобрили оба ведущих, но Альбина Кандурова выбрала команду Рената Агзамова.
В финальном этапе четырём участникам нужно было приготовить блюда из свёклы. Ни одно из них не понравилось «шефам», поэтому было решено отдать награду за красивое, а не вкусное блюдо. Победа досталась фермеру из Москвы Елене Шураховой.
Ранее «Победа26» публиковала большой материал о жизни маленькой ставропольчанки Марии Никулиной, победившей в 12 сезоне шоу «Голос. Дети».
Авторы:Диана Хачатурян
Источник: pobeda26.ru
