Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю опубликовало данные за девять месяцев 2025 годаПоделиться
За неполный год удалось проверить в лаборатории 651 пробу рыб и морепродуктов.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Роспотребнадзор по Ставропольскому краю опубликовал результаты исследований рыбы и морепродуктов, проведённых на прилавках местных магазинов с начала 2025 года. В ведомстве рассказали о возможных угрозах, с которыми могли столкнуться покупатели.
Так, за первые девять месяцев этого года специалисты службы проверки проверили условия реализации рыбы и морепродуктов, а также их производство, транспортировку и хранение, оценивали соответствие техническим, санитарным и эпидемиологическим нормам, а также правильность оформления документации.
За этот период в лаборатории была исследована 651 проба продукции. Из них 82 были отправлены на физико-химические анализы, 113 – на санитарно-химические, 387 – на микробиологические исследования и 69 – на проверку на наличие паразитов.
Всего специалисты изъяли из обращения 13 партий небезопасной рыбы общей массой 65,3 кг. Процент проб, не соответствующих требованиям, составил 1,8%.
Уважаемые читатели!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и в MAX. Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях Вконтакте и Одноклассниках
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию: danil.yurkov@phkp.ru
Источник: www.stav.kp.ru
