Общество

Гастроэнтеролог посоветовала россиянам выбирать для шашлыка курицу или индейку

Гастроэнтеролог посоветовала россиянам выбирать для шашлыка курицу или индейку

Шашлык из свинины, говядины и баранины считается тяжёлой пищей, поэтому врачи рекомендуют брать курицу или индейку. Более того, поджаренную на углях корочку советуют убирать, так как там содержатся канцерогены. Об этом рассказала RT гастроэнтеролог Дарья Утюмова.

По мнению врача-эксперта, в мясе курицы и индейки содержится большое количество витаминов группы В, А, Е, D, железо, цинк  и аминокислоты. Такая пища полезна и легко усваивается в отличие от свинины, говядины или баранины. А запивать — водой или горячими напиткам. При этом маринад лучше делать на основе кефира или лимонного сока.

Опасность для организма несёт поджаренная корочка, поэтому специалист рекомендует её убирать.

«Канцерогены, употребляемые в большом количестве, способны спровоцировать развитие онкологических заболеваний»,

— подчеркнула Дарья Утюмова.

Также шашлык не стоит давать детям до 7-8 лет, так как у них слабая пищеварительная система.

Запивать шашлык врач рекомендует водой или горячими напитками поскольку это естественная для организма жидкость.

Напомним, что в минздраве Ставрополья рассказали о помощи больным фенилкетонурией.

Авторы:Кристина Кузёма

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

В промышленной зоне Невинномысска проводят плановую проверку систем оповещения

С начала года в СКФО упала розничная продажа слабоалкогольной продукции Ставрополь (Кавказ)

Эксперт ставропольского РАНХиГС рассказала о новых молодежных проектах в России Ставрополь (Кавказ)

Многодетная семья сотрудника ставропольского главка МВД Андрея Струкова получила подарки от Министра внутренних дел РФ Владимира Колокольцева Ставрополь (Кавказ)

«Манчестер Юнайтед» подписал 16-летнего уроженца Дагестана

На Ставрополье близится к завершению ремонт моста через реку Кубань

От Петербурга до Дальнего Востока: где учатся ставропольцы с помощью льготных кредитов

Около 2 км улицы отремонтируют в Новоалександровске

Военно-Грузинская дорога снова закрыта для всех видов транспорта из-за непогоды Ставрополь (Кавказ)

Путин назначил новых судей на Ставрополье

Организацию питания проверят в школе Георгиевского округа

Эксперт рассказала о дополнительных выплатах, финансируемых из пенсионных сбережений Ставрополь (Кавказ)

Оставить комментарий

46 − = 40

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее