Две тысячи порций сырного супа сварили на фестивале «Cheese КМВ» в Кисловодске
На прошедших выходных в Кисловодске состоялся уникальный сырный фестиваль «Cheese КМВ», где сварили чан супа из тёртого сыра от местных производителей. По информации администрации города-курорта, блюдо смогли попробовать более двух тысяч гостей праздника.
Фестиваль «Cheese КМВ» проходил 1 и 2 июня в Кисловодске при поддержке Торгово-промышленной палаты края и с участием 11 производителей сыра со всего юга России.
Каждый производитель подготовил по два килограмма натёртого сыра из которого по особому рецепту приготовили огромный чан крафтового супа. Такое количество разнообразных сыров впервые использовалось в одном рецепте. Попробовать на вкус необычное угощение смогли более двух тысяч человек.
«Подобное крафтовое угощение можно встретить только в Кисловодске. 2000 счастливчиков оценили приготовленное блюдо. Очередь стояла на весь бульвар»,
— поделился глава Кисловодска Евгений Моисеев.
Напомним, что на фестивале сыра состоялось соревнование по кулинарии «Адский шеф», главным условием которого было приготовление блюд в нестандартных условиях. Проведение подобных мероприятий благоприятно влияет на привлечение туристов в регион, этому вопросу важную роль отводит и губернатор края Владимир Владимиров.
Источник: pobeda26.ru
Предыдущая запись
