Фото: управление информполитики Губернатора и Правительства СК
В рамках рабочей поездки губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров посетил Александровский округ, где ознакомился с тенденциями развития молочного животноводства на этой территории. Он осмотрел «Буйволиный молочный комплекс «Александровский», построенный в рамках инвестиционного проекта.
Комплекс способен вмещать 700 голов буйволов. В настоящее время на ферме содержится 284 буйвола, включая 67 дойных самок, которые ежедневно производят около 600 литров молока. За прошедший 2024 год на предприятии было произведено свыше 157 тонн сырого молока и 3 тонн сыра. На территории комплекса продолжается строительство завода по переработке молочной продукции, где планируется выпуск разнообразной линейки сыров из буйволиного молока.
Также губернатор посетил село Калиновское, где его внимание привлек молочно-товарный комплекс по производству молока и выращиванию племенного молодняка Джерсейской породы коров. В текущем году здесь реализуется масштабная модернизация, в результате которой планируется увеличить годовое производство сырого молока до 18 тысяч тонн к 2028 году. В настоящее время на предприятии содержится более 4 тысяч голов скота, в том числе более 2 тысяч фуражных коров.
Комплекс ежедневно поставляет более 45 тонн молока-сырья высшего сорта на перерабатывающие предприятия края и ежегодно реализует более 200 голов племенного молодняка Джерсейской породы. География продаж охватывает Северо-Кавказский и Южный федеральные округа, а также Омскую область, Приморский край и другие регионы страны.
Владимир Владимиров отметил, что в течение последних четырех лет в регионе наблюдается рост объемов производства молока. По его словам, задача на ближайшее время заключается в том, чтобы закрепить устойчивую тенденцию и достичь уровня самообеспеченности. Губернатор также добавил, что в крае продолжат уделять особое внимание проектам по переработке ставропольской молочной продукции и их поддержке в рамках краевых программ.
Ранее сообщалось, что валовое производство молока на Ставрополье увеличилось на 4,5%.
Источник: mk.ru
