Культура

Самый популярный — балкарский хычин: на «Эльбрусе» завершился трехдневный гастрофестиваль Ставрополь (Кавказ)

Специальным гостем фестиваля стала альпинистка Алина Пекова — первая россиянка, которая выполнила программу 14 вершин.

Специальным гостем фестиваля стала альпинистка Алина Пекова - первая россиянка, которая выполнила программу 14 вершин. Фото: Официальный сайт Кавказ.РФ.

Второй трехдневный гастрокультурный фестиваль прошел на Поляне Азау на курорте «Эльбрус», сообщает Телеграм-канал Кавказ.РФ

Заместитель генерального директора Кавказ.РФ Рустам Тапаев рассказал, что фестиваль прошёл в преддверии открытия зимнего горнолыжного сезона. Он объединил любителей гор и вкусной еды. 

«В этом году фестиваль уже ждали, причем не только туристы, но и сами участники — рестораторы Приэльбрусья, Нальчика, Кавказских Минеральных Вод и юга России. Программа получилась разнообразной — от классики в виде ягненка в соли до макаронс и тирамису с эльбрусским характером. Даже начинающаяся снежная буря не смогла помешать хорошему настроению участников», — отметил Рустам Тапаев.

Самый популярный - балкарский хычин: на «Эльбрусе» завершился трехдневный гастрофестиваль  Ставрополь (Кавказ)1 Фото: Официальный сайт Кавказ.РФ.

Более 20 компаний представили свои блюда и напитки на фестивале. Организаторы отмечают, что спрос был такой, что уже к концу первого дня у большинства участников закончились продукты.

Ежедневное меню состояло из 50 блюд — от хычинов до шурпы и лягура. Наибольшей популярностью у туристов пользовались шашлык, плов, лакумы, хачапури. За три дня участники выпили 2000 стаканчиков чая, кофе и айрана, съели более 500 хычинов.

Самый популярный - балкарский хычин: на «Эльбрусе» завершился трехдневный гастрофестиваль  Ставрополь (Кавказ)2 Фото: Официальный сайт Кавказ.РФ.

Профессиональные повара провели 30 мастер-классов. Каждый час на площадке можно было научиться что-то готовить, печь или украшать. Отдельная программа знакомства с творческим приготовлением еды была у детей. Также для гостей курорта выступили около 70 музыкантов. 

Специальным гостем фестиваля стала амбассадор курорта «Эльбрус» — альпинистка Алина Пекова. 
Напомним, девушка стала первой россиянкой, которая выполнила программу 14 вершин. Всего таких альпинистов 41, а женщин, которые покорили 14 самых высоких гор на планете, — 4. Алина завершила проект «Корона Гималаев» менее чем за полтора года. Сейчас спортсменка восстанавливается после цикла легендарных восхождений.

Источник: mk.ru

Читайте также

Владикавказ готовится к Всероссийскому театральному фестивалю «Вахтангов. Путь домой» Ставрополь (Кавказ)

Жители Ставрополья назвали позорищем резкое подорожание бензина

Более 31 тыс. человек посетили избирательные участки в Единый день голосования на Ставрополье

Чиновники отказывают больному ребенку в лечебном питании на Ставрополье

Акция «Весточки на фронт» помогла школьникам Ставрополья написать теплые письма защитникам Отечества Ставрополь (Кавказ)

В Русском доме науки и культуры в Париже прошли Дни культуры Ингушетии Ставрополь (Кавказ)

В Ставрополе на территории Татарского городища проходит фестиваль этнической музыки Ставрополь (Кавказ)

Массовый сбой в работе YouTube произошел в России

Жители Ставрополья требуют доступа к питьевой воде, но в МинЖКХ дали отказ

Делегация СКФУ приняла участие в Большом круге российского казачества в Москве Ставрополь (Кавказ)

В Кисловодске прошел шестой Всероссийский фестиваль хайлайна и скалолазания Ставрополь (Кавказ)

Библиотеке села Николина Балка в Петровском округе исполнилось 100 лет Ставрополь (Кавказ)

Оставить комментарий

2 × = 6

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее