В музее-заповеднике имени Г. Н. Прозрителева и Г. К. Праве хранится уникальный документ — рукописные рецепты жены купца Павла Третьякова. Власти Ставрополя договорились с музеем о передаче семейных кулинарных формул в рестораны, сообщили в администрации города.
Заведения города адаптируют рецепты из XIX века под свою концепцию и современные реалии. Предполагается, что соглашение поможет внести вклад в развитие туризма в крае.
«Этот проект позволит нам не только сохранить уникальные рецепты, но и сделать их доступными для широкой аудитории. Мы уверены, что такие инициативы станут новым импульсом для развития гастротуризма в регионе»,
— отметил глава города Иван Ульянченко.
Ранее «Победа26» публиковала фоторепортаж с открытия нового терминала в аэропорту Минвод. Новое здание позволит нарастить пассажиропоток до 10 млн в год. Церемонию открыл губернатор Владимир Владимиров.
Авторы:Диана Хачатурян
Источник: pobeda26.ru
