Нарушения при производстве творога и колбасы выявил ИИ в Северной Осетии

С помощью искусственного интеллекта специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушения при производстве творога и колбасы в Северной Осетии. Часть продукции могли изготовить из неучтённого сырья, сообщили в пресс-службе ведомства.