Кафе, над интерьером которого работала команда под руководством Светланы Вахтиной, находится на Розовой улице — одной из самых узнаваемых и туристических локаций Лиссабона. Живой и динамичный район с большим потоком гостей подсказал направление будущего оформления проекта двух молодых шеф-поваров. Это их первое собственное заведение, поэтому в его стенах хотелось отразить дух драйва и креативности через современные решения.
- Локация: Лиссабон
- Площадь: 100 м²
- Автор: Светлана Вахтина
- Фото: Анастасия Желтикова
В распоряжении команды оказалось не все помещение ресторана, но самые важные для гостей зоны — зал и открытая кухня с выразительной барной стойкой. Поскольку интерьер был коммерческим, в приоритете стояло четкое соблюдение сроков реализации. Из-за бюрократической задержки открытие сместилось на месяц, зато ремонт точно уложился в заданный бюджет. Структуру объекта менять не требовалось: дизайнеры лишь очистили стены и залили пол бетоном, сохранив прежнюю расстановку мебели. Главными преобразованиями проекта стали авторские приемы — эффектные видовые точки. Так, композиция из стола с тремя подвесами притягивает взгляды посетителей и отвлекает внимание от вытянутой геометрии пространства. Грамотные световые сценарии привнесли ощущение уюта и подчеркнули объемные фактуры отделки. Оригинальную каменную кладку при входе не стали прятать под штукатурку, оставив на виду как дань уважения португальской архитектуре и истории здания. Особая роль отведена винтажным предметам: Светлана Вахтина обнаружила в Лиссабоне склад с мебелью, откуда в ресторан перекочевал старинный комод. Практически вся посуда, от тарелок и приборов до элементов сервировки, была собрана шефами на лиссабонских барахолках и блошиных рынках. На заказ изготовили деревянный стеллаж в азиатском стиле: теперь он поддерживает культурные отсылки в меню. Неожиданными изюминками выступили две большие навесные полки бренда FROPT из натурального дуба. Блок при санузле превратился в полноценный селфи-спот, который быстро обрел популярность. Образ заведения завершили шторы, визуально напоминающие традиционные восточные занавески «норэн» — прямые лаконичные полотна. Их выполнили вручную, чтобы добиться атмосферы аутентичности без прямых отсылок.
Источник: design-mate.ru
