Хозяйство не только снабжает местных жителей полезной ягодой, но и создает рабочие местаПоделиться
Голубика стала новой нишей для КБР. Фото: сгенерировано нейросетью GigaChat от Сбера
Это история создания успешной фермы по выращиванию голубики в Кабардино-Балкарии, которая выросла из детской мечты и продолжает семейные традиции, рассказанная специалистами Сбера.
С ранних лет Асият Дадохова наблюдала, как её отец работал с землёй, выращивая злаковые культуры. Со временем помощь отцу переросла в большую мечту — заложить собственный сад. В 2020 году эта мечта осуществилась: в Чегемском районе были высажены первые саженцы голубики, положив начало фермерскому делу. Выбор культуры оказался неслучайным — ягода неприхотлива в уходе и пользуется высоким спросом в регионе. Сегодня на полях фермы выращивают четыре сорта голубики:
Дюк — сладкий ранний сорт, созревающий в середине июня;
Блюкроп — терпкий и плодовитый, дающий до 9 кг с куста;
Либерти — кисло-сладкий, радующий урожаем с июля по август;
Аврора — поздний сорт, который собирают в сентябре
Хотя саженцы ещё не вышли на пик урожайности, хозяйство собирает от 12 до 30 тонн ягод в год.
«Мне всегда нравилась красота природы, цветение садов, — делится Асият Додохова. — Голубика стала новой нишей для нашего региона. В Кабардино-Балкарии её почти не выращивали, хотя здесь идеальные условия для этой культуры. Основой дела стал пример отца, а сейчас в бизнес вовлечена вся семья — это нас объединяет».
Ферма не только снабжает местных жителей полезной ягодой, но и создаёт рабочие места — в сезон здесь трудятся от 10 до 50 человек. Уже появилась и своя традиция: сотрудники готовят из голубики разнообразные угощения — пироги, варенье, пастилу — и с радушием угощают гостей, друзей и уже своих детей, продолжая круговорот семейных ценностей и гостеприимства, характерного для Кавказа.
Наталия Персидская, отраслевой лидер АПК Юго-Западного банка Сбербанка:
«Этот проект — прекрасный пример того, как современный агробизнес может гармонично сочетаться с традиционным укладом жизни, создавая не только экономический, но и социальный эффект для всего региона».
Источник: www.stav.kp.ru
